Comment Mangez-Vous?

Bonjour tout le monde!

Depuis des années, je m’intéresse beaucoup à l’alimentation, principalement mon alimentation. Mais maintenant que je construis ce site, je me pose également énormément de questions sur le rapport à la nourriture des autres gens. Ce qui m’intéresse aujourd’hui, c’est VOTRE alimentation.

Pour percer le mystère, j’ai préparé un petit questionnaire afin de mieux comprendre nos habitudes alimentaires respectives. Alors, vous êtes prêts?

Comment mangez-vous?

Questionnaire Alimentation -  PIGUT

Vous pouvez répondre en commentaire, prenez votre temps. Si vous désirez détailler vos réponses en expliquant vos choix, vos préférences, vos indécisions, n’hésitez pas!

1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?

2 – De combien de personnes est composé votre foyer?

3 – Quel est votre régime alimentaire?
(Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

4 -Prenez-vous du plaisir à manger?

5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
(Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

6 – Où faites-vous vos courses?
(Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?

8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?

9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?

10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?

11 – Cuisinez-vous beaucoup?

12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
Quel genre d’aliments particulièrement?
(Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?

14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?

15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?

16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?

17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?

18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

A vos commentaires, et merci d’avance!

176 réponses à “Comment Mangez-Vous?”

  • An'So dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    en ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    1 flexitarienne et 1 omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    beaucoup trop!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    environ 200 euros…dépend si je cuisine et congèle ou si c’est déjà plein

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    magasin végé/bio (j’habite en Angleterre), marché fruits et légumes et le reste introuvé au supermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    50%, j’en étais à 80% mais j’ai déménagé et je trouve moins de choix

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Pour la plupart, oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    pour moi oui, mon copain pas du tout

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    c’est le plus important pour moi

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    biscuits apéro (le moins d’additif possible), produits au soja, parfois des boulettes végé bio

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    surgelés quelques légumes (mais, épinards), les produits quorn. sinon je cuisine et je congèle beaucoup. Conserves: thon, sardines, quelques haricots si je ne les congèle pas.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    la majorité des produits

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    non, malheureusement

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    très peu, j’ai la chance de pourvoir rentrer chez moi tous les midis

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    pti dej: un verre jus d’1/2 citron dilué avec eau chaude, muesli+yaourt soja ou pain complet aux céréales+margarine+confiture ou flocons d’avoine+lait de soja+fruits
    déjeuner: dépendent de ce que j’ai cuisiné la veille! végétarien
    ce midi c’était cake tomate/feta avec coulis de tomates et salade
    diner: j’essaie de beaucoup varier. hier: risotto de courge butternut au romarin + brownie vegan. De temps en temps viande en sauce pour rendre l’homme heureux

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Je suis sur la bonne voie pour devenir végétarienne mais mon homme ne comprends pas et me force presque à manger de la viande. Le seul sujet qui nous oppose. Déçue du fait que beaucoup trop de gens ne veulent pas comprendre

  • Adélaïde dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Deux.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétarien.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Bien sur :)

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Entre 200 et 300 euro je pense.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Principalement dans des magasins bio, dans une amap à laquelle je suis inscrite et de temps en temps au marché et en grande surface.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui, c’est important pour moi de manger bio. Entre 60 et 90%.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, j’évite pas mal de matériaux non biodégradables et chimique par exemple.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui (je fais notamment attention eu niveau des produits de beauté).

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, dans le sans où je me fais des repas assez équilibrés et en jouant beaucoup sur la variété.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui, je cuisine quasiment à chaque fois.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    De temps en temps. Quand c’est le cas ce sont surtout des produits au soja (« steak, yaourt etc) et des conserves bio du type « lasagnes végétariennes » et des plats préparés pour le midi quand je travail.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    J’ai toujours quelques conserves en réserves (surtout des légumineuses)et des légumes surgelés mais je consomme aussi beaucoup de produits frais.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui, chaque jour.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Je suis en appartement donc pour le potager même si ce n’ai pas l’envie qui me manque c’est un peu dur. Par contre, j’ai des petites plantations de persil et de basilic.
    J’évite de cueillir des plantes sauvages car, comme j’habite en ville, il y a beaucoup de pollution.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Non c’est assez rare.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déjeuné : Un bol de muesli mélangé avec des fruits frais et soir du lait de soja, amande, noisette … ou du yaourt que je fais moi même. Un thé vert au gingembre.
    Déjeuné : Une crudité en entrée, une portion de féculent, des légumes et une portion de légumineuses. (Je cuisine sois à la vapeur, soit à l’huile d’olive mais jamais au beurre.)Le tout avec des épices et une petite sauce concoctée par mes soins. En désert un fruit et un yaourt de soja.
    Collation : Fruits, lait végétal ou fromage blanc, des fois du chocolat noir.
    Diner : Comme le repas du midi en général.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Je consomme aussi souvent des produits issus du commerce équitable.
    je ne suis pas végétalienne mais je mange très rarement des œufs et pas beaucoup de produits laitiers (à par mon yaourt du matin quelques fois.

    Voilà !

    Bonne soirée.

  • Bussy dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En ville.

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Végétarien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oui.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    300 euros

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Super U, Simply Market, Norma, Lidl, Leclerc, Intermarché

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Non.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    J’essaye d’acheter local autant que possible.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui pour chaque repas, je n’achète aucun plat tout prêt.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Presque aucun sauf le pain de mie. Il m’arrive d’acheter des biscuits, des bonbons ou des gâteaux apéritifs mais c’est rare.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Plutôt, pour le surgelé j’achète des légumes (épinards, haricots verts, choux fleurs, choux de Bruxelles), c’est pratique car cela permet d’en avoir toujours sous la main, sans que cela pourrisse trop vite. Pour les conserves, c’est encore des légumes comme les petits pois, les asperges, les pois chiche, les tomates, le mais, les haricots blancs et rouges, les champignons… Là aussi c’est parce que c’est pratique.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Oui, pour les légumes, j’essaye autant que possible de les acheter frais.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non, je suis en plein centre ville et je n’ai pas la possibilité de cultiver des plantes (pas de balcon…).

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Une fois par mois au restaurant, pour passer un moment agréable avec mon concubin, nous permettre de nous changer les esprits, car nous travaillons beaucoup et n’avons pas souvent l’occasion de sortir.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Pas de petit déjeuner.
    Des légumes avec un féculent pour le midi dans une assez grosse quantité (mais pas de dessert)
    De même que pour le midi.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    C’est surtout le manque de moyens (financiers) qui me freinent parfois.

  • picou catherine dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne? à la campagne
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer? 1 à 2
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    végétarien à tendance végétalienne
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? OUI beaucoup
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (150 à 200€ (difficile à savoir car achat en grand contenant d’huiles par exemple ,légumes et fruits du jardin conservés de diverses façons…donc. ;gratuits :!)
    6 – Où faites-vous vos courses magasins bios ,maraîcher de proximité ne traitant pas, un peu de bio en discount

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? 80%minimum
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? oui
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    essentiel !
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? oui
    11 – Cuisinez-vous beaucoup? oui, en fonction de mon temps…
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? non,mais parfois plats rapides à réchauffer pour le travail ou en cas de manque de temps
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    galettes , plats préparés ou surgelés VG

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    5%achetés,5% ou plus de ma production
    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais? Oui,en majorité
    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Oui
    Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    oui,mais cela reste basique
    (pisssenlits,mâche,petits fruits ,champignons)
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? au travail
    (2 à 3 fois par semaine car journées de 12h)
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    petit dèj avec un thé( en vrac,variété de provenance)ou maté,ou chicorée,avec un peu de miel.2 à 3 tranches fines de pain bio grillé+ crème de sésame ou beurre VG+peu de confiture maison + un fruit.
    -parfois un petit café en fin de matinée avec un grignotage (fruit ou fruit sec ou tartinette avec pâté VG ou houmous maison,ou tartare d’algues,ou olives moires…) le grignotage est moins bien au travail….c’est la pause de 10h avec pain blanc et beurre….
    - a midi souvent un légume cru puis un légume cuit avec céréales ou galette, ou saucisse VG (1 fois /semaine ou moins 1 œuf bio).ou un plat de pâtes aux champignons,ou un couscous aux protéines de soja… ;ou grosse assiette complète en plat unique crue ou cuite .(Vinaigrettes avec huile colza/noix) Puis un dessert : yaourt avec cannelle ou framboises décongelées….selon….ou crème soja ou compote,
    -en grignotage :un fruit ou fruits secs
    -le soir :potage en hiver avec pain grillé frotté à l’ail+huile d’olive crue. Parfois un peu de comté dedans .ou gratin de légumes…ou un reste de midi, avec un dessert du même type que le midi ,mais j’inverse

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    sans doute…mais je ne pense pas à ce qui manque….
    Ah si…..allez voir sur le site de l’Association de diététique et Nutrition Critique de Paul Scheffer http://www.adnc.asso.fr/
    merci pour votre intérêt à la nutrition

  • Sophielle dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    en ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    une

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Quasi végétalienne depuis 3 ans, végétarienne toute ma vie

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Beaucoup!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    170€

    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    Magasins bio et supermarchés, marchés quand je peux

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    70%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Toujours, je suis une passionnée de nutrition

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Très souvent

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Peu mais bio en général: biscuits apéritifs, saucisses végétariennes, biscuits sucrés)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Non, juste la moutarde

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    A chaque repas systématiquement

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour
    vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Pas de potager mais j’en rêve! Je cueille quand je me ballade sur les collines provençales: thym, romarin, sarriette…

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Peu

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Le matin: je ne mange pas, un fruit dans la matinée en encas parfois.
    Le midi: Parfois biscuits apéritifs puis Fruit, salade et/ou graines germées en entrée, plat de pâte complètes/riz bio avec sauce maison aux légumes, parfois des biscuits en dessert. Idem le soir.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    J’adore la cuisine végétalienne, ça a été une révélation pour moi de découvrir une telle richesse au niveau des possibilités de recettes et des saveurs.

  • Yasmine dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    A la ville
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 adultes et 1 enfant
    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    Flexitarienne à tendance végétalienne
    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    Oh que oui ! :)
    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    Jamais vraiment calculé… 200€ peut-être …?
    6 – Où faites-vous vos courses?
    Marché, magasin bio et parfois en ligne (primeurs locaux)
    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui quand je peux. Chez moi à 80%, en dehors à 1% :(
    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui. J’achète de saison et local quand il y a la possibilité (genre pas pour les bananes ou le chocolat…)
    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Non
    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Inconsciemment.
    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Pas assez ! Je n’ai parfois pas le courage du tout.
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    J’évite un maximum. Mais en plat à emporter ou chez les autres, oui.
    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Des produits surgelés oui, en conserve métal jamais et parfois en bocaux en verre.
    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    J’essaie un maximum. Mais souvent, en fin de mois, presque pas.
    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Non, je n’ai pas la main verte et je n’ose pas tenter la cueillette.
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    A l’extérieur, le midi à la cantine du boulot. Et à l’extérieur mais genre qui livre à domicile quand je n’ai pas le courage de faire à manger.
    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Ouh là, c’est très variable finalement, selon les finances et le temps ou le courage.
    Petit-dèj : dans l’idéal, un green smoothie ou des flocons d’avoine au lait d’amande avec des fruits, que des fruits. Les « mauvais » jours, un pain au chocolat. Du café (je n’arrive pas à arrêter !).
    Déjeuner : un légume cru s’il y en a, des légumes cuits et un dessert gourmand si je suis à la cantine du boulot sinon pas de dessert
    Dîner : soupe ou grande salade ou sushi ou pizza ou un plat vu sur un blog vegan ou (oserai-je le dire…) McDo

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    En remplissant ce questionnaire, je me rends compte que mon alimentation est paradoxale !

  • Nadia dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    en ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    1(moi;) pendant l’année scolaire, 3 à 7 pendant les vacances

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Flexitarienne, sans PLV
    Chez moi je ne mange pas de viande et très peu de poisson, mais chez des amis ou la famille oui (je n’ai pas fait mon « coming out » végé disons)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    oui!!!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    200€ environ

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    amap (un panier à 10€ par semaine)
    supermarché pour les achats de « base » type farine, pâtes, jus d’orange, laits végétaux… au rayon bio
    magasin bio: ce qui ne se trouve pas au supermarché (il est très loin de chez moi et je n’ai pas de voiture): purée d’amande, tofu soyeux, agar agar…
    + la boulangerie!!

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui, à 80% environ (je privilégie parfois la proximité au bio)

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, énormément

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui mais sans doute moins que les facteurs environnementaux

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui, mais sans être obsédée par çà, j’essaie juste d’équilibrer pour avoir assez de protéines et vitamine B12

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    Oui, j’adore çà!

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Peu, parfois des biscuits et des chips (rare)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    Peu de surgelés car je n’ai pas de congélateur, légumes en conserve quelques fois

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Quasiment que çà

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Je le ferai si je n’habitais pas en appartement

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Au restaurant : une à deux fois par mois, pizzeria/japonais
    Dehors : en été dès que possible

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Petit déjeuner: galettes de riz avec de la confiture, jus d’orange -parfois du pain ou du porridge ou des céréales avec du lait végétal
    Déjeuner: si je mange chez moi, en général un plat vegan à base de pâtes, un fruit ou une compote, une crème de soja au chocolat
    sinon, un sandwich-crudités au fromage de chèvre ou une pizza au chèvre, un café
    Dîner: comme j’ai plus le temps de cuisiner, une soupe en hiver, salade en été, légumes cuisinés, pain, dessert (fruits ou compote ou dessert au soja ou gâteau maison), infusion
    Je fais souvent des crêpes au lait végétal le week-end. Je bois souvent du thé ou des infusions dans la journée quand je le peux.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    J’adore cuisiner et les possibilités qu’offrent la cuisine vegan de découvrir plein de nouveautés. Si je n’ai pas de problèmes pour changer mes habitudes et adore tester de nouvelles choses, je n’assume pas encore d’être VG car j’aime le goût de la viande et j’ai du mal à expliquer mes choix de vie, mais je ne désespère pas d’arriver bientôt à me détacher du jugement des autres.

    Merci, ton site est très complet et montre l’exemple, tu me redonnes courage =)

    • Nadia dit :

      J’ai oublié, mon souci « cuisine » du moment c’est que je n’ai pas de four, juste un micro-onde (je n’ai pas choisi…), ce qui limite fortement les plats que je peux préparer!

  • 1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne? Ville de petite taille
    2 – De combien de personnes est composé votre foyer? 4

    3 – Quel est votre régime alimentaire? actuellement omnivore mais depuis peu tendance végétarienne à voir en 2012 si cela se confirme

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? Oui

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation? 450 euros
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    6 – Où faites-vous vos courses? au marché, en discount et biocoop

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? 30% bio sans compté mon marchant du marché qui n’est pas certifié bio mais qui ne traite pas ou très peu ça monte à 60%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? Oui et non. J’y fais attention, j’achète local, de saison et de préférence sans trop d’emballage mais on a pas toujours le choix.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? Jusqu’à maintenant pas trop

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? Oui beaucoup et de plus en plus. je crois qu’une bonne santé passe par l’assiette. Donc je me résonne sur ma consommation de goinfre et j’essaie de manger équilibré (sans me prendre la tête non plus)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup? Oui, je cuisine tout ou presque (parce que des fois j’ai la flemme après la journée de boulot)

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement? De moins en moins et je fais des semaines sans gâteaux industriels (mais là faut que je sois en forme car mes drôles demandent du coup des gâteaux maison pour chaque goûter)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve? OUI Surgelés : quelques légumes, des pommes dauphines de temps à autre – en conserve : des haricots verts, macédoine, champignon, maïs.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais? Oui, je fais le marché chaque semaine parfois 2 fois dans la semaine

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner? J’avais un mini potager de 40 m², il fournissait l’essentiel de mes légumes l’été. Quel goût incomparable. Les plantes sauvages, j’attends le printemps pour participer à un atelier avec une botaniste du coin.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? Non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type? Petit déjeuner, déjeuner entre 11H30 et 12H30, collation vers 16H30 et mon repas du soir si j’ai trop faim est pris à 18H15

    18 – Autre chose à dire? Merci pour ce petit questionnaire qui permet de prendre du recul sur son alimentation quotidienne.

  • 1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    En campagne et j’y suis bien

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    Moi et mon z’hom sans compter mes deux pépettes à 4 pattes!!!

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    Je suis flexitarienne (comme le dit Cléa dans son dernier livre),
    j’ai une tendance végétarienne, mais je consomme de temps en temps de la viande et du poisson.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    J’adore manger surtout quant c’est bon, sain et gourmand comme j’aime le dire.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    Je dépense environ 600 euros, oui je sais c’est beaucoup mais tout est fait maison.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    En Biocoop.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    Oui je mange bio et à 100%.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Oui, j’achète que local sauf les fruits exotique bien sur (mais j’en achète pas souvent) et de saison.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    Oui, jamais d’oeuf de batterie, de volaille enpackté, de poisson d’élevage. Malgré que je mange de temps en temps de la viande, je souhaite qu’elle est passée sont temps sur terre le mieux possible et le plus agréablement possible.

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Complètement, j’essaye du mieux que je peux d’avoir tous les apports nécessaire (algues, purée d’amandes, graine de courge, huile de noix de première pression à froid ainsi que l’huile d’olive et colza, enfin toutes d’ailleurs, des farines semi ou complète, etc…) au bon fonctionnement de mon organisme et celui de mon z’hom (ainsi que mes pépettes car elles ont la ration ménagère c’est peut-être grâce à ça qu’il y en a une qui à bientôt 15 ans et l’autre vient d’avoir 12 ans!!!)

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    J’adore cuisiner, j’ai tous les livres de Valérie Cupillard, Laurence Salomon (j’ai d’ailleurs eu la chance d’aller manger tous les jours cette été dans son restaurant, oui je sais là je suis veinarde!!!, merci mon z’hom)
    Je passe environ 1h30 à 2h pour réaliser le repas du midi et du soir.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    Aucun, je réalise tous moi-même. Même les biscuits, le fromage blanc végétal, la compote, les pâtes à tarte, enfin tout tout tout, impossible pour moi d’acheter quelque chose que je peux réaliser.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    O produit surgelé acheté, par contre quand je fait un plat en trop au lieu de le finir à ne plus avoir faim ou le garder pour le lendemain, je préfère le congeler. Sachant que nous sommes que deux à table.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    Tous le temps, sauf mes p’tits plat surgelé.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    Oui, j’ai un pôtager mais seulement l’été, mon z’hom et moi n’aimons pas aller gêler dehors l’hiver, la balade de mes pépettes suffit.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    Il est vrai comme j’adore manger, j’aime aussi de temps en temps ne pas avoir à réaliser le repas, malgré que j’adore ça.
    Nous allons dès que nos finances nous le permettent surtout qu’il faut que le restaurant rentre dans mes critères de sélection : produits frais, maitre restaurateur ou étoile.
    Je déteste la mal bouffe alors pas question d’aller au Macdo ou un flunch!!!

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    Oooohhh c’est dur vu que je n’aime pas mangé toujours pareil.
    Je vais vous donner les repas du jour :
    P’tit déj : Flocons + lait végétal + fruits séchés.

    Déjeuner : Crudité + assaisonement maison
    Légumes + céréales + légumineuse
    Dessert léger ou gâteau si pas de céréales

    Dîner : Soupe complète
    ou Terrine de légume
    Fromage blanc à l’amande ou dessert léger + compote maison

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    Manger sainement, bon et gourmand n’est pas impossible. Il faut juste avoir l’envie et d’aimer cuisiner. Je mange de tout tous les jours, je consomme du chocolat très régulièrement et d’autres douceurs et je suis mince. Faire soit même permet de diminuer le sucre là ou il n’y en a pas besoin, ainsi que les mauvaises graisse!!!

    A vos commentaires, et merci d’avance!

  • Eldorado dit :

    Bonsoir,
    Waouw 600€ j’avoue j’en reste scotchée. Sinon je suis vraiment épatée de tout ce que vous faîtes vous même même si j’en fais énormément.

  • pinkshiva dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne? à la campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer? 2 adultes, 1 enfant et 3 compagnon à 4 pattes.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)Pour moi, omni jusqu’il ya peu de temps… je dirai végétarienne depuis environ 1 mois mais ce n’est qu’une passade pour passer végan, mon fils mange comme moi, l’homme est omni.

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? Oh oui, bien sûr.

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)euj, je sais pas, ça varie en fonction de notre budget aussi donc je vais dire entre 200 et 350 Euros par mois.

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)grande surfrace pour les matières premières, magasin bio, amap et petit producteur qui traite peu?

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? je pense à 80 % si ce n’est plus.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? oui, c’est mon premier critère.

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? ça ne faisait pas encore partie de mes réflexions, il y a peu… je change de voie…

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? oui de plus en plus.

    11 – Cuisinez-vous beaucoup? je ne sais pas ce que représente le « beaucoup », mais nous achetons que très rarement des préparations industrielles.

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)non, plus que les sauces maintenant.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve? surtout en hiver ou quand le budget se fait vraiment très réduit.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais? la plupart du temps.

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner? Non au deux questions… le potager est en projet.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? de moins en moins, d’une part parce que ça coute cher et d’autre parce que je n’y trouve plus satisfaction.

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type? pour le moment, pas grand chose de planifié. sauf le matin : une chicorée + un jus d’orange + flocon dans un lait végétal ou granola maison dans un yaourt de soja.

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    En plein changement dans mon style de vie et mode alimentaire, je suis contente de trouver autant de blog, de recettes et de réflexions qui me confortent dans mes choix. Votre blog est une aide précieuse supplémentaire sur cette voie. MERCI.

  • gersoise dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne? campagne

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer? 4

    3 – Quel est votre régime alimentaire? omnivore sans gluten à 98% (allergies croisées pour mon mari et mon mon fils)
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? OUI !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation? 500/600 euros
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…) amap, marché, biocoop

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? oui à 80 % et local le plus possible

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? j’avoue que non

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup? oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? presque pas
    Quel genre d’aliments particulièrement? ketchup, poissons en conserve
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve? h.verts, épinards, champignons congelés

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais? presque uniquement

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner? non

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? non, 1 à 2 fois par mois

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type? petit déj gras: pain/beurre/fromage/jambon
    midi: poisson ou viande/légumes/fruit
    gouter (et oui!) fruit/chocolat/graines
    soir (facultatif) légumes cuits ou crus

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter). Il y a 10 ans, quand il a fallu réduire de manière drastique notre consommation de gluten, j’aurais bien aimé trouver autant de blogs qui traitent de ce sujet et partagent leurs recettes.

  • Nicole dit :

    réponses Nicole Snitselaar

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne? Ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer? 4

    3 – Quel est votre régime alimentaire? Omnivore
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? je commence à être gourmande

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation? 80 euros
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    6 – Où faites-vous vos courses? discount
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?10 %

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? oui et non

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? inconsciente…

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? Tout à fait

    11 – Cuisinez-vous beaucoup? oui je fais 99% de la cuisine moi même

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? le moins possible
    Quel genre d’aliments particulièrement?biscuits, apéros
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?oui

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner? ma terre est super mauvaise donc grosse déception!!!

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? très rarement

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type? Une viande blanche ou un poisson un féculent, légume ou crudité fruit
    Soir, potage , lentilles, légumes ou autre, pain fromage et dessert

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter) j’essaye d’éviter le sel au maximum et trop de sucre. On achète des choses au magasin bio mais notre budget n’est pas la hauteur… leur colis légumes m’a « choqué » car les légumes ou fruits venaient d’autres pays! Donc j’ai laissé tomber. Mais je vais voir ce que donne « la ruche qui dit oui » et qui vient d’ouvrir!

  • Olympe dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne? ville

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer? 2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…) végétarien

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger? oui!

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation? environ 300 euros
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)

    6 – Où faites-vous vos courses? supermarché +marché
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ? je dirais 10%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats? oui

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats? oui

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus? oui

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    tous les jours
    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés? non
    Quel genre d’aliments particulièrement? biscuits, sauces
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve? jamais de surgelés, des conserves 10/an environ

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    hélas non!
    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur? 1 à 2 fois par semaine

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    ptit dej: yaourt +fruits +tartines
    midi: salade+ féculents+ légumes + yaourt+ fruit
    soir: soupe (en hivers) + légumes+ fromage ou yaourt+ fruit

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    merci pour ce site!

  • lacath dit :

    1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    entre les 2 : « poumon vert » de Lyon, comme on dit chez nous… Donc partie « verte » de la banlieue lyonnaise

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    2 au quotidien, et jusqu’à 6 quand nos 2 filles reviennent avec leur conjoint respectif pour un WE ou des vacances.

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    OUIIIIIIIIIIIIIIII !

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    je ne sais pas, mais beaucoup ! lol !

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    supermarché, discount, marché, magasin bio, marché bio, magasin exotique, je fais des kilomètres pour trouver un ingrédient précis.

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    pas assez souvent. C’est trop cher. Chaque fois que je fais les courses je regarde ce qui est abordable en bio. En général je prends les fruits que je n’épluche pas ou ceux dont j’utilise la peau en bio, quasiment à 100%. Pour le reste, certains aliments sont introuvables autrement que bio (riz moulu, flocons d’autre chose qu’avoine, purée d’amande, sirop d’agave etc.) Et tout le reste, c’est le moins cher possible.

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    Non

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    non

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    Oui. Pour cause de cholestérol je fais attention à pas mal de choses

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    oui

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    gateaux apéritifs, chips etc.

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    non. Un peu seulement.

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    oui

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    non mais en général je plante les tomates en pot sur la terrasse l’été. J’ai des fruitiers dans le jardin : cerise abricot pomme coing. J’ai aussi prune et poire mais ça ne marche pas les arbres sont malades. J’aimerais aller en cueillette (herbes, baies, champignons) mais je n’ai pas le temps et surtout je n’ai aucune connaissance en herboristerie.

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    non

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    pas de petit dej
    à midi, les restes de la veille
    le soir un repas complet pris en famille

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)

  • 1 – Vivez-vous plutôt en ville ou à la campagne?
    >Petite ville de 8500 habitants

    2 – De combien de personnes est composé votre foyer?
    >2

    3 – Quel est votre régime alimentaire?
    (Omnivore, végétarien, végétalien, crudivore, sans gluten…)
    >Omnivore

    4 -Prenez-vous du plaisir à manger?
    >Oui beaucoup :-)

    5 – Combien d’argent votre foyer dépense-t-il par mois pour l’alimentation?
    (Si vous connaissez vos dépenses par semaine, multipliez-les par 4,3)
    >environ 450€

    6 – Où faites-vous vos courses?
    (Supermarché, discount, marché, magasin bio, amap…)
    >Légumes à la ferme chaque semaine, produits de base le plus souvent à la biocoop, parfois supermarché et petits magasins de proximité (boucherie notamment) et marché (fromages) en fonction des horaires de travail

    7 – Mangez-vous bio? A quel pourcentage environ?
    >au moins 80%

    8 – L’environnement entre-t-il en considération lors de vos achats?
    >j’essaie le plus possible d’acheter local, de saison, en vrac et/ou grand conditionnement

    9 – Le bien-être des animaux est-il un critère pour vos achats?
    >dans la mesure où j’achète des cosmetiques bio non testés, et des produits animaux issus d’élevages biologiques le plus souvent

    10 – Votre santé est-elle un facteur qui entre en compte dans l’élaboration de vos menus?
    >c’est essentiel pour moi, beaucoup moins pour mon mari ;-)
    Je cuisine en fonction!

    11 – Cuisinez-vous beaucoup?
    >tous les jours étant donné que nous achetons essentiellement des produits de base. Nous faisons donc notre pain, tous nos plats ainsi que nos desserts et biscuits/gâteaux

    12 – Consommez-vous beaucoup de produits industriels transformés?
    Quel genre d’aliments particulièrement?
    (Plats préparés, biscuits, sauces, gâteaux apéritifs…)
    >Quelquefois gâteaux apero (mais quand j’ai le courage/le temps, je les fais aussi) / mayonnaise pour mon mari qui en consomme régulièrement / parfois yaourts de brebis ou fromage blanc de soja / les pâtes type spaghetti et coquillettes (mon mari fait les tagliatelles, pâtes à lasagne) et rarement feuilles de brick / certaines charcuteries

    13 – Utilisez-vous beaucoup de produits surgelés et en conserve?
    >légumes et poissons non cuisinés congelés en dépannage ou pour varier l’alimentation
    sardines, thon, chair de tomates en conserve

    14 – Consommez-vous beaucoup de produits frais?
    >le plus possible

    15 – Avez-vous un potager ou quelques plantes que vous cultivez pour vous nourrir? Cueillez-vous des plantes sauvages pour les cuisiner?
    >quelques herbes aromatiques dans le jardin (sauge, menthe, ciboulette, fenouil sauvage..), quelques framboisiers et 2 pommiers
    Nous avons un trop petit jardin (et mal orienté) pour faire un potager…
    cueillette de chataignes seulement

    16 – Mangez-vous beaucoup à l’extérieur?
    > par obligation professionnelle : en collectivité plusieurs soirs par semaine selon planning de boulot (=souvent pas équilibré, pas bio)

    17 – Quels seraient vos repas lors d’une journée type?
    >petit-déjeuner variable (mais toujours conséquent) : plusieurs tartines de pain maison + purée d’oleagineux (ou beurre) + miel ou confiture maison OU porridge (flocons de cereales, lait vegetal) OU gâteau maison OU brioche maison / thé ou infusion de plantes, parfois soupe miso
    >crudités + plat unique maison (viande/poisson ou oeufs avec légumes et cereales ou légumineuses) + dessert = compote maison, ou fruits secs ou carré de chocolat noir, plus rarement yaourt de brebis/confiture ou yaourt de soja maison avec une tasse de yannoh (succédané de café) ou de thé
    >16h : le plus souvent une banane mixée dans du lait végétal avec un morceau de gingembre frais OU fruits secs OU 1 tartine de pain avec un morceau de fromage et 1 fruit frais OU biscuits maison avec thé ou infusion
    > soir (si repas pris à la maison) : soupe maison + pain/ fromage ou idem midi en plus petite quantité, toujours une infusion après repas (si pas de dessert, je rajoute 1 càc de miel dans ma tasse!)

    18 – Autre chose à dire? (Renseignements que vous souhaitez ajouter)
    >j’ai du mal à acheter ce que je peux réaliser moi-même, je passe à la loupe toutes les étiquettes des produits que j’achète, et je passe pas mal de temps à regarder les blogs culinaires sur le net pour l’inspiration et les découvertes.
    Mon mari passe un temps égal en cuisine avec autant de plaisir que moi, ce qui permet de se relayer quand l’un de nous est fatigué/pas inspiré/n’a pas envie de cuisiner.
    Tout cela demande un minimum d’organisation et de gestion du temps, mais quelle récompense au final!
    Enfin, j’aime réaliser des recettes vegetariennes mais je reste omnivore, je ne suis pas militante pour deux sous et les discours extrémistes (concernant la bio, l’écologie, le vegetarisme…etc) me font fuir! Mais je compose avec tout ça pour tenter de m’alimenter sainement et avec plaisir avant tout sans que cela devienne une contrainte.
    (PS : feras-tu une petite synthèse sur le blog de toutes les réponses à ton questionnaire dans quelques temps?)

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